おはようございます。＾＾

カルディって、行くたびに気になる調味料が増えていきませんか？

今回、ラクできるのにちゃんと美味しい万能調味料を2つご紹介したいと思います。

ムッティ　トマトペースト

1つ目は「ムッティのトマトペースト」。

1本あたり約700g分のトマトをぎゅっと濃縮した、チューブタイプのペーストです。

内容量：130g
価格（税込）：354円




原材料はトマトと食塩のみ。

余計なものが入ってなくてシンプル！

添加物も一切入ってないのがすごいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ




お皿に出してみると、かなり濃厚そう。

水分少なめで、ねっとりとしたテクスチャーです。

トマトがぎゅっと凝縮された感じで、少量でも存在感があります。




チューブタイプなので、フライパンに直接ぎゅっと絞れます。

使いたい分だけ微調整できるのも、チューブタイプならでは。

油に絡めて具材と炒めると、一気にトマトの香りが立ってきました♪



　

今回は、トマトクリームペンネを作ってみました。

トマト缶を使うより全然ラクに作れるし、何より美味しい✨

ちょっとだけプロっぽい味に仕上がりました（自分比）。

これは常備しておきたいと思いました。

青いにんにく辣油　青唐辛子

2つ目は「青いにんにく辣油　青唐辛子」。

にんにくがたっぷり入った、青唐辛子ラー油です。

内容量：120g
価格（税込）：498円




原材料の一番最初に書かれているのがにんにく！

青唐辛子にわさび葉も入ってて、なんだかすごく辛そうな雰囲気💦




お皿に出してみました。

にんにくのスライスがごろごろ入ってます。

「にんにく辣油」と書いてるけど、「わさび葉入り辣油漬けにんにく」みたいな印象。

香りもかなりパンチがあります。




まずは冷ややっこに。

ひとさじ乗せるだけで、秒でおつまみ完成。

にんにくの風味と青唐辛子のピリッとした辛さが、優しい豆腐によく合います。

そこまで辛いわけでもなく、私的にはちょうど良い辛さでした。

ちなみに、夫と娘は辛かったみたいです。





バケットにも乗せてみました。

カリッと焼いたパンに乗せると、にんにくの香ばしさとオイルがじゅわっと広がります。

ガーリックトーストのピリ辛進化版みたいな感じ。

わさび葉の風味がほんのり効いていて、旨味もすごく感じられて美味しいです！

パスタや炒め物に混ぜるのも絶対美味しいと思う！すごくいろいろ使えそう。

「辛いもの好き＆にんにく好き」なら、かなりハマる調味料だと思います。

まとめ

今回紹介した2つは、どちらも「あると助かる」系の万能調味料。

サッと使えるのにちゃんと美味しいから、忙しい日でも満足感のあるごはんに仕上がります。

冷蔵庫にあるだけでちょっと安心できる存在かも。

気になった方は、カルディでチェックしてみてくださいね♪


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