レンジ解凍って



めちゃ難しくないですか？
真ん中はまだカチコチに凍ってるのに、端っこだけ火が通っちゃったり💦

かと言って、バタバタ帰ってきて、優雅に自然解凍してる時間がないのがほとんど。
事前に冷蔵庫に移して解凍できたら一番いいんだけど、行き当たりばったりで生き過ぎて、ほぼ遂行できた試しがない😂

買ってみたモノ

そこで買ってみたモノ！



ニトリ「1枚4役 解凍プレート シャープナー おろし付き まな板 M」！

【価格】
1490円（税込）

こちらはMサイズですが、ひと回り大きめなLサイズもありました。




パッケージを開けてみるとこんな感じ。

【サイズ(約)】
縦310×横210×厚さ10mm
【材質】
本体：ポリプロピレン(耐熱温度：90℃ 耐冷温度：-30℃)
解凍プレート：アルミニウム合金(焼き付け塗装)
すべり止め：熱可塑性エラストマー(耐熱温度：90℃ 耐冷温度：-30℃)
シャープナー：セラミック

1台4役

このプレート、表面は解凍プレート。裏面はまな板になっていて両面使える✨




凍ったお肉を解凍プレートの方に乗せておくと、高い熱伝導率のおかげで早く溶けます✨

私はこの時、絶対に熱が通らない程度にめちゃちょっとだけレンチンしてからプレートに乗せてます。さらに時短👍

接している面からしか熱が伝わらないから、途中でひっくり返したりするのも効果的。




解凍後は、裏面のまな板でサッと切ることも出来て、時短&洗い物減。




冷凍したお肉を半分ずつプレートと普通のお皿に乗せて比べてみると、普通のお皿の方はまだまだ硬いのに、解凍プレートの方は30分くらいで柔らかくなってました。今更ながら「解凍プレートの実力を実感✨」




あと地味に嬉しいのが、プレートの端についているシャープナー。

いつも切りづらい鶏肉とトマトを切る前に包丁を研ぐようにしてるんですが、シャープナーを出してくるのが意外と面倒なのでこれは助かります🙌




もうひとつ薬味おろし器も付いてるので、しょうがやニンニクなどもササっとおろせるのも良き😊

まとめ

行き当たりばったりで生きてる私でも、これならなんとかなる😂

火が通ってしまう心配が無いし、解凍→カットまで一気にいけるのが最高。
冷凍頼りのごはん作り、これでちょっと平和になりそうです。


↓冷凍庫の収納実例が素敵👏
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